麻子記事簿

[Boston Lobster Feast 波斯頓龍蝦餐廳]

位在美國佛羅里達州的奧蘭多。

沒錯，就是那個有迪士尼樂園的奧蘭多(Orlando)。

地址是:8731 International Drive Orlando.  (407)248-8606

看到網路上有人推薦，所以慕名而來，說是龍蝦Buffet吃到飽......

龍蝦ㄟ......，哇!!  不免滿心期待.....。

不過吃完後老實說，我沒那麼推薦喔，為什麼呢？往下看吧......，

因為這種事情，主觀性還是有的，

也許，你有不同看法。

位在馬路邊的招牌。

餐廳正門上，大大的龍蝦圖貼牆上，容易辨識。

周圍停了不少車子，不知是不是全沖著龍蝦餐廳而來，因為附近也有幾家店比鄰而居。

餐廳的場地並不大，熱門時段來的話，最好先預約。

我們是15:30來的，所以沒等太久，大約就十來分鐘。

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  耶誕氣氛的櫃台，旁邊有美麗的耶誕樹，

  但美麗的樹，確有個布包的腳，真是對比。

   

  耶誕樹再往左，可看到餐廳的「搖錢蝦」高掛在牆上。

   

  根據維基百科的資料：美洲螯龍蝦（學名:Homarus americanus），即俗稱的波士頓龍蝦，分布於大西洋的北美洲海岸，特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。具有重要的商業價值，是名貴的海鮮食物。美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字，但實際上龍蝦單指龍蝦屬的物種，而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬，故美洲螯龍蝦不是龍蝦。https://zh.wikipedia.org/wiki/美洲螯龍蝦

  

  餐台區附近的座位都已經坐滿人，所以我們坐到了吧台區附近，這裡的氣氛不同於鄰區熱鬧，顯得安靜許多。

   

  龍蝦真的無限供應，不停的有人一盤一盤端出來補貨，不過是由服務員負責一人夾給一隻，而不是讓你一次可以夾好幾隻的隨便拿。所以你要吃幾隻，就要去排幾次隊。

  第一次拿的時候，服務員夾了一隻缺了一熬的龍蝦給我，

  心裡不免「哦哦...那安捏...」，

  正當想「算了，就這樣了吧」，

  轉身準備離開時，卻見手腳利落的服務員，東翻西找的立刻補了一隻熬過來...

  Waoo...心底的那麼一點點不圓滿，瞬間被捕足了。

  

   

  芒果&葡萄口味的冰沙酒精飲料。 

  味道還可以，但餐前酒是不是該有開胃效果!!

  還是因為甜甜的好喝，以至於一下子喝太多，反而蒙蔽了飢餓的胃呢？

  總之，我沒吃到什麼就覺得飽了......>"<...

  好吧，不怪你，真正的問題在後面。

  

  美洲螯龍蝦(波斯頓龍蝦)說是北美人民傳統的美食，一般用清蒸或水煮，灑上檸檬汁或抹上奶油食用。

  只是這整副硬邦邦的「鐵甲」，要怎麼卸除啊？

  好在餐桌上有附「剝蝦」教戰手冊。

  

  努力研究了一下，果真成功的撥出整尾籠蝦，

  然後狠狠的咬上一口......

    

  啊啊啊，那啊內.....這肉怎麼硬硬乾乾澀澀的，不太Q彈ㄝ......

  心裡不免大大的嘀咕著...

  這個廚子太遜了吧，把龍蝦煮這麼老做什麼ㄋㄟ...

  老了就也不鮮、也不甜了呀...

    

  本來以為是廚師煮壞了，但朋友說波士頓龍蝦的口感就是這樣.....

  愛呀，煮老了還有救，下一鍋伙侯掌握好就行，

  但是，如果「本質」就是這樣，那可真是麻煩......

   

  突然發現，飲料杯是可愛的龍蝦造型......

  

  甚有創意......

  可惜上下質地全是塑膠，質感出不來，只有俗個大碗的感覺。

   

  好，言歸正傳，為了不虧本，勉強又去排了第二次龍蝦，

  同時想，或許拿些調味料好了，既然原味不好吃，就來「加油添醋」一下。

  環顧一圈，果真只有傳統一味可用......

  就是傳統吃法----「灑上檸檬汁或抹上奶油食用」。

  教戰手冊那張照片上的頂端，出現的那一小杯，就是奶油，放在龍蝦盤旁任你拿。

  配嗎？水煮龍蝦沾奶油...

  結果沾了一次，就不再試了，這奶油什麼味道也沒有，平白是龍蝦肉沾個油這樣，

  是為了讓乾澀的蝦肉變得滑潤好吃嗎？最後寧願選擇原味，雖然原味也是不好吃(前述)。

   

  如果龍蝦不好吃，那我可不可以選擇其他菜色呢？

  慘的是，其他的餐台上也沒有太多喜歡的菜色可挑，最後只有帶回幾根蘆筍、兩粒蝦仁和一顆貝類......。

  菜色慘到什麼狀況，對我來說，慘到連拍照的念頭都不想，

  環顧餐台一圈後，只有勉強照下這張甜點區的照片。

  而甜點一向是我很少取食的區域。

  

  為什麼對這一餐這麼有意見呢？

  因為他花了我們一人$49.47，還不含小費，

    

  查了一下目前波台灣波斯頓龍蝦一隻的價格，網路售價約NT600~700(600g)之間，

  那麼這家餐廳餐點(不含稅和飲料)價格是$39.95(台幣1200)，不能說貴，

  但龍蝦不好吃，菜色也不多大概就像甜點區那樣三區，重點是其他菜也沒什麼「合乎口味」，與拉斯維加斯凱薩飯店的自助餐$35.66比起來，還是不划算哪!!

   

  當初看到網路上有人推薦，才起心動念想，既然已經去到那附近了，就嘗鮮一下吧，

  沒想到踩到地雷。

  我是一次就掰掰了，想去的人請自己參酌吧。

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