[Boston Lobster Feast 波斯頓龍蝦餐廳]

位在美國佛羅里達州的奧蘭多。

沒錯,就是那個有迪士尼樂園的奧蘭多(Orlando)。

地址是:8731 International Drive Orlando.  (407)248-8606

看到網路上有人推薦,所以慕名而來,說是龍蝦Buffet吃到飽......

龍蝦ㄟ......,哇!!  不免滿心期待.....。

不過吃完後老實說,我沒那麼推薦喔,為什麼呢?往下看吧......,

因為這種事情,主觀性還是有的,

也許,你有不同看法。

 

位在馬路邊的招牌。

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餐廳正門上,大大的龍蝦圖貼牆上,容易辨識。

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周圍停了不少車子,不知是不是全沖著龍蝦餐廳而來,因為附近也有幾家店比鄰而居。

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餐廳的場地並不大,熱門時段來的話,最好先預約。

我們是15:30來的,所以沒等太久,大約就十來分鐘。

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    耶誕氣氛的櫃台,旁邊有美麗的耶誕樹,

    但美麗的樹,確有個布包的腳,真是對比。

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    耶誕樹再往左,可看到餐廳的「搖錢蝦」高掛在牆上。

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    根據維基百科的資料:美洲螯龍蝦學名:Homarus americanus),即俗稱的波士頓龍蝦,分布於大西洋北美洲海岸,特別是加拿大海洋省份紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州麻薩諸塞州。具有重要的商業價值,是名貴的海鮮食物。美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字,但實際上龍蝦單指龍蝦屬的物種,而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬,故美洲螯龍蝦不是龍蝦。https://zh.wikipedia.org/wiki/美洲螯龍蝦

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    餐台區附近的座位都已經坐滿人,所以我們坐到了吧台區附近,這裡的氣氛不同於鄰區熱鬧,顯得安靜許多。

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    龍蝦真的無限供應,不停的有人一盤一盤端出來補貨,不過是由服務員負責一人夾給一隻,而不是讓你一次可以夾好幾隻的隨便拿。所以你要吃幾隻,就要去排幾次隊。

    第一次拿的時候,服務員夾了一隻缺了一熬的龍蝦給我,

    心裡不免「哦哦...那安捏...」,

    正當想「算了,就這樣了吧」,

    轉身準備離開時,卻見手腳利落的服務員,東翻西找的立刻補了一隻熬過來...

    Waoo...心底的那麼一點點不圓滿,瞬間被捕足了。

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    芒果&葡萄口味的冰沙酒精飲料。 

    味道還可以,但餐前酒是不是該有開胃效果!!

    還是因為甜甜的好喝,以至於一下子喝太多,反而蒙蔽了飢餓的胃呢?

    總之,我沒吃到什麼就覺得飽了......>"<...

    好吧,不怪你,真正的問題在後面。

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    美洲螯龍蝦(波斯頓龍蝦)說是北美人民傳統的美食,一般用清蒸或水煮,灑上檸檬汁或抹上奶油食用。

    只是這整副硬邦邦的「鐵甲」,要怎麼卸除啊?

    好在餐桌上有附「剝蝦」教戰手冊。

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    努力研究了一下,果真成功的撥出整尾籠蝦,

    然後狠狠的咬上一口......

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    啊啊啊,那啊內.....這肉怎麼硬硬乾乾澀澀的,不太Q彈ㄝ......

    心裡不免大大的嘀咕著...

    這個廚子太遜了吧,把龍蝦煮這麼老做什麼ㄋㄟ...

    老了就也不鮮、也不甜了呀...

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    本來以為是廚師煮壞了,但朋友說波士頓龍蝦的口感就是這樣.....

    愛呀,煮老了還有救,下一鍋伙侯掌握好就行,

    但是,如果「本質」就是這樣,那可真是麻煩......

     

    突然發現,飲料杯是可愛的龍蝦造型......

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    甚有創意......

    可惜上下質地全是塑膠,質感出不來,只有俗個大碗的感覺。

     

    好,言歸正傳,為了不虧本,勉強又去排了第二次龍蝦,

    同時想,或許拿些調味料好了,既然原味不好吃,就來「加油添醋」一下。

    環顧一圈,果真只有傳統一味可用......

    就是傳統吃法----「灑上檸檬汁或抹上奶油食用」。

    教戰手冊那張照片上的頂端,出現的那一小杯,就是奶油,放在龍蝦盤旁任你拿。

    配嗎?水煮龍蝦沾奶油...

    結果沾了一次,就不再試了,這奶油什麼味道也沒有,平白是龍蝦肉沾個油這樣,

    是為了讓乾澀的蝦肉變得滑潤好吃嗎?最後寧願選擇原味,雖然原味也是不好吃(前述)。

     

    如果龍蝦不好吃,那我可不可以選擇其他菜色呢?

    慘的是,其他的餐台上也沒有太多喜歡的菜色可挑,最後只有帶回幾根蘆筍、兩粒蝦仁和一顆貝類......

    菜色慘到什麼狀況,對我來說,慘到連拍照的念頭都不想,

    環顧餐台一圈後,只有勉強照下這張甜點區的照片。

    而甜點一向是我很少取食的區域。

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    為什麼對這一餐這麼有意見呢?

    因為他花了我們一人$49.47,還不含小費,

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    查了一下目前波台灣波斯頓龍蝦一隻的價格,網路售價約NT600~700(600g)之間,

    那麼這家餐廳餐點(不含稅和飲料)價格是$39.95(台幣1200),不能說貴,

    但龍蝦不好吃,菜色也不多大概就像甜點區那樣三區,重點是其他菜也沒什麼「合乎口味」,拉斯維加斯凱薩飯店的自助餐$35.66比起來,還是不划算哪!!

     

    當初看到網路上有人推薦,才起心動念想,既然已經去到那附近了,就嘗鮮一下吧,

    沒想到踩到地雷。

    我是一次就掰掰了,想去的人請自己參酌吧。

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