目前日期文章:200909 (2)

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韓國飲食文化蔘雞湯 계탕  Ginseng Chicken Soup

 韓國人也吃人蔘雞補身,但是為什麼傳統上韓國人習慣在夏天的時後吃呢?

1.是這個時候的人蔘肥美、價格又最便宜?

2.還是這個時候的雞隻大小適中、不嫩不老最好吃?

3.又或者是這個時候是身體虛弱、元氣消耗的旺盛期,所以需要補身?

一談到韓國食物的時候,毫無疑問地我們會立刻想到「韓國泡菜」的影像,另外還有一

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